|
|
Macaroni Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gesnipperde ui * 1 gesnipperd teentje knoflook * 2 eetlepels olijfolie * 400 gram rundergehakt * 400 gram chili con carne groenten * 2 dl tomato frito * vers gemalen peper * zout * tabsco * 400 gram macaroni.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui met de knoflook in 5 minuten in de hete olie glazig en lichtbruin. Voeg het gehakt toe en bak het al omscheppend bruin en rul. Bak de chili con carne groenten 5 minuten op een hoog vuur mee. Voeg de tomato frito, 1.2 dl water en peper, zout en tabasco naar smaak toe en laat de saus, met de deksel op de pan 10 minuten zachtjes koken. Kook intussen de macaroni in ruim water met zout. Serveer de saus bij de macaroni.
|
|
|